Le Brahman appartient à l’espèce zébu, reconnaissable à sa bosse développée. Sa rusticité et son adaptation aux zones chaudes et humides en font l’animal d’élevage de prédilection en Guyane et Martinique. Il peut être croisé avec différentes races bovines allaitantes : la rusticité du zébu associée à la conformation des taurins donne alors de très bons résultats.
Importation au Texas d’animaux issus des 3 races de zébus indiens (Gir, Guzera, Nelore).
Création de l’American Brahman par croisement de ces zébus avec les bovins allaitants du Texas.
De grandes exploitations Martiniquaises s’orientent vers l’élevage allaitant, suite aux difficultés rencontrées par l’industrie de la canne à sucre.
Premières importations d’American Brahman en Martinique.
Interdiction des importations provenant des États-Unis : les races bovines françaises prennent le relais.
Développement de la race en Guyane.
Création de l’Union des Éleveurs de Bovins Brahman de Martinique (UEBBM), définition des objectifs de sélection de la race.
L’UEBBM devient Union des Éleveurs de Bovins Brahman, avec une section Martinique et une section Guyane.
Nombre de vaches en 2014 * : 5 100
Vaches inscrites au livre généalogique en 2014 : 188
Vaches contrôlées en 2014 : 1 158
Éleveurs** : 129
* Extraction BDNI du 31/12/2014 : nombre de femelles de plus de 36 mois
** Extraction BDNI du 12/01/2011 : nombre d’éleveurs possédant au moins 5 vaches de plus de 3 ans.
Crédit photo : Sandrine Hayot
Hauteur au garrot femelles : 130 à 150 cm
Hauteur au garrot mâles : 150 à 165 cm
Poids adulte femelles : 450 à 650 kg
Poids adulte mâles : 800 à 1 000 kg
Le zébu Brahman, d'origine indienne, est par excellence le ruminant adapté aux conditions d'élevage des zones chaudes et humides. Il est particulièrement adapté aux conditions d'élevages des DFA (Départements Français d'Amérique) où il est utilisé pour la production, à coût réduit, de viande en système extensif ou comme base femelle dans le croisement industriel avec des taureaux bouchers. Les vaches apportent en effet qualités maternelles et rusticité à leurs produits.
Union des Éleveurs de Bovins Brahman
Exploitation Agricole du Galion
97220 Trinité
Tel. : 05 96 58 22 53
Tel. animateur génétique : 06 96 75 51 56 (- 6h de décalage horaire)
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