La chèvre Poitevine est aisément reconnaissable à ses longs poils et à sa robe dite "cape de Maure" (noire ou brun-foncé avec ventre et face intérieure des membres blancs, et deux listes blanches de chaque côté du chanfrein). La plupart des éleveurs font de la transformation à la ferme et valorisent ainsi les qualités fromagères de cette race.
Élevées en petits troupeaux familiaux, les chèvres Poitevine sont plus de 40 000.
Une épizootie de fièvre aphteuse décime les troupeaux poitevins. Ils sont majoritairement reconstitués avec des animaux de race Alpine.
Ouverture d’un livre généalogique et fixation du standard de la race.
Création de l’ADDCP pour redynamiser la race : on ne dénombre plus que 800 chèvres.
Initiation d’un plan de relance par le Parc Interrégional du Marais Poitevin et le CG79.
Obtention du signe de qualité « signé Poitou-Charentes ».
Lancement du schéma d’amélioration génétique de la race.
Dépôt de la marque collective « chèvres de race Poitevine ».
Nombre de chèvres en 2014 : 3 924
Nombre de chèvres contrôlés en 2014 : 1 004
Nombre d'éleveurs : 125
Crédit photos : ADDCP
Hauteur au garrot femelles : 65 à 75 cm
Hauteur au garrot mâles : 85 à 95 cm
Poids adulte femelles : 40 à 70 kg
Poids adulte mâles : 55 à 75 kg
A l'heure où des réflexions importantes concernent l'aménagement de l'espace rural, la race Poitevine, en raison de son caractère rustique, de sa capacité à valoriser les pâturages et les fourrages grossiers, peut devenir une auxiliaire importante dans le cadre de nouvelles formes d'exploitation. De plus, les qualités intéressantes de sa production laitière justifient aussi l'intérêt d'un programme de conservation.>
Rustique et de caractère paisible, la chèvre poitevine est appréciée pour son lait typique aux grandes qualités fromagères. Elle présente de bonnes capacités pour valoriser les pâturages et les fourrages grossiers. Ces qualités justifient la mise en place d'un programme de conservation auquel participe Capgènes et dont les objectifs allient préservation des gènes, sélection du format et maintien des qualités fromagères.
Capgènes, Organisme et Entreprise de Sélection caprin multiracial
Agropôle
2135, Route de Chauvigny
86550 MIGNALOUX BEAUVOIR
Tel : 05 49 56 10 75
ADDCP (Association pour la Défense et le Développement de la Chèvre Poitevine)
Animateur : Léopold DENONFOUX
2, rue du port brouillac
79510 COULON
Tél : 05.49.79.19.25
Parc Interrégional du Marais Poitevin
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